تكتسب أصناف الشاي الصيني شعبية كبيرة في جميع انحاء العالم ، بسبب تركيبتها الفريدة ، حيث يتمتع كل نوع من انواع الشاي بطعم ورائحة فريدة فضلا عن منافعه العديدة ، فضلا عن تقنية التخمير التي تلعب دورا مهما في جودة اوراق الشاي ، ومن بين انواع الشاي الفريدة من نوعها هناك شاي الحليب الصيني ، فبمجرد ماتبدأ اوراق الشاي في الإنبات يتم رشها بقصب السكر ثم ترش التربة حول الشجيرات باللبن ، ولأن جودة الشاي تعتمد بشكل اساسي على طريقة معالجة الأوراق فإنه يتم جمع اوراق الشاي الغارقة في المحلول الحليبي ، ثم يتم تجفيفها من الجذور بعد ذلك يتم تجفيف الأوراق ومن ثم يقدم للمستهلك مركز الهلال الإماراتي للعسل والأعشاب وتحت إشراف خبرائه يقدم لعملائه الأوفياء افخر انواع الشاي من مزارعه في الصين ويشرف على مراحل زراعته وسقيــه وجنيه وإستيراده ليقدمه لكم خـــام بدون إضافات للإستمتاع بنكهاته المختلفة والإستفادة من منافعه الصحية العديدة .