الوصف

يعتبر الشاي الأبيض من أندر أنواع الشاي ، وهو مشروب خفيف الطعم ، ولإنتاجه يتم قطف البراعم الصغيرة لشجرة الشاي وكذلك الأوراق الصغيرة بعناية ورفق ، ويتم تجاهل الأوراق الكبيرة والعادية ، وتتميز هذه الأوراق بوجود كمية من الشعيرات الزغبية البيضاء من السطح السفلي لكل وريقة لذلك أطلقوا عليه إسم الشاي الأبيض ، ويتم تجفيفها بعد ذلك بعناية أيضاً. ويؤكد خبراء التغذية على أن دول العالم المتقدم بدأت في تداول نوعية معينة من الشاي يطلق عليها الشاي الأبيض التي تحتوي على مركبات البوليفينول التي تعمل على تقوية الجهاز المناعي للجسم والحماية من السرطان . لقد بدأ فعلا الشاي الأبيض في إحتلال المرتبة الأولى عالميا نظرا لتمتعه بطعم و مذاق مميزان ، وفوائد صحية كثيرة  .يحتوي الشاي الأبيض على الكثير من الفوائد الصحية التي تفوق أي نوع آخر من الشاي عرفه الإنسان . وقد تم إكتشاف الشاي الأبيض بداية في إحدى المقاطعات الصغيرة في الصين قبل ما يقرب من الألف سنة ، فقد كان يُشرب كأحد الأنواع الشائعة من الشاي كما كان يستخدم في الإستشفاء . بحلول عام 2010 أصبح الشاي الأبيض وعلى نحو متزايد ضمن الخيارات المفضلة لدى أكثر الغربيين ، حيث بدأ استخدامه كوسيلة من وسائل الحمية الغذائية، ، ولكن ما الذي يجعل الشاي الأبيض خيارا أفضل للصحة مقارنة بأنواع الشاي الأخرى ؟ يكمن السر فيما يحتويه الشاي الأبيض من مكونات معظم الخصائص الشفائية للشاي الأبيض تأتي بسبب إحتوائه على كميات غير عادية من مضادات الأكسدة ، وتعرف مضادات الأكسدة بأن لها الكثير من الفوائد الصحية ، ولا شك أن تناول الشاي الأبيض هو وسيلة جيدة للإستفادة منها . سنحاول في مايلي تسليط الضوء على مزايا الشاي الأبيض والفوائد التي يقدمها لصحة الإنسان  خفض الكولستروليخفض ضغط الدم يقضي على البكتيريا يحافظ على صحة الجلد ويحمي من الإصابة بحب الشباب تقليل خطر أمراض القلب التخلص من السرطانالوقاية من الدهون الحماية من هشاشة العظاممركز الهلال الإماراتي للعسل والأعشاب وتحت إشراف خبرائه يقدم لعملائه الأوفياء افخر انواع الشاي من مزارعه في الصين ويشرف على مراحل زراعته وسقيه وجنيه وإستيراده ليقدمه لكم خام وبدون إضافات للإستمتاع بنكهاته المختلفة والإستفادة من منافعه الصحية العديدة .