الفراولة تسمى أيضاً فاكهة الرشاقة أو توت الأرض، وهي غنية بالأملاح المعدنية حيث تحتوي على الكالسيوم والحديد والفسفور، كما تحتوي على حامض الليمون وحامض التفاح، وعلى سكر الفواكه، و كميات عالية من فيتامينات A ، B ،C.
وهذه قائمة معلومات إضافية عن الفراولة من الأفضل معرفتها :
الفراولة هي الفاكهة الوحيدة التي تتشكل بذورها في الخارج .
الفراولة والتوت ليست كالعنب البري أو حتى العنب .
الفراولة هي من فصيلة الورود
نبات الفراولة هو دائم .
ينتج الأمريكيون ربع إنتاج العالم من الفراولة كل عام .
يوجد في بلجيكا متحف مخصص للفراولة .
يتناول الأمريكيون الأصليون الفراولة منذ فترة طويلة حتى وصلت للمستوطنين الأوروبيين .
اعتقد الرومان القدماء أن للفراولة قدرة طبية
يعتقد في فرنسا أن الفراولة منشط للجنس .
تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان .
تحتوي الفراولة على مستويات عالية من النترات، الذي يزيد من تدفق الأكسجين في الدم والجسم .
تنتج كاليفورنيا حوالي 80٪ من إنتاج الولايات المتحدة من الفراولة .
لتخزين الفراولة الطازجة يجب غسلها وتقطيع جذعها .
ويمكن أيضاً إعداد مخلل الفراولة الخضراء غير الناضجة. أو صنع مربى الفراولة
